Goma xantana
34,00R$Precio
A Goma Xantana permite que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten, conservando os gases resultantes da fermentação, permitindo um pão com consistência e maciez bem próximos aos pães feitos com trigo. O resultado final, depende também, da combinação de farinhas utilizada.
O Rabinado do Rio de Janeiro concedeu o Selo Kosher para este produto, um selo de qualidade que possibilita a venda dos produtos para a comunidade Judaica de todo o Brasil.
INGREDIENTES:
Espessante Goma Xantana. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
